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EXPERTISES
BIOGRAPHIE
Après des études de Doctorat et un Post-Doc en Sciences etTechnologie des Aliments a l’Université Laval (Qc, Canada) spécialisé dans ladétection de molécules bioactives dans des matrices alimentaires complexes,Cyril Roblet a travaillé dans l’industries agroalimentaire durant toute sacarrière. Tantôt à la gestion de projets de recherches en lien avec lesuniversités nord-américaines, tantôt à la direction d’une usine, Cyril metdésormais à profit ses connaissances au poste de Directeur des partenariatschez Innodal, une entreprise québécoise primée, spécialisée dans la mise aupoint de solutions naturelles pour éliminer les microorganismes pathogènesdirectement sur les aliments.
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